Commis de Salle H/F

Les missions : 

• Nettoyer et mettre en place le point de vente selon les procédures de l’hôtel,
• Participer au service des mets et des boissons,
• Assurer le débarrassage et le nettoyage durant le service,
• Assurer l’entretien et le nettoyage du matériel de service,
• Assurer la relation avec la cuisine, l’économat, la cave…
• Assurer l’approvisionnement du point de vente de façon à rendre ses conditions d’utilisation optimales,
• Dresser la terrasse

UN PROFIL, UNE PERSONNALITÉ, UNE EXPERTISE...

Diplôme / Connaissances requises :

• Diplôme en Restauration souhaité
• Connaissance hôtellerie 

Savoir-Être / Aptitudes comportementales :

• Excellent relationnel et fort potentiel de représentativité,
• Sens du service client,
• Rigueur, précision et souci du détail,
• Disponibilité, flexibilité et réactivité,
• Esprit d’équipe.

Savoir-faire / Compétences techniques requises :

• Première expérience (stage ou 1ère expérience) en restauration dans un hôtel haut de gamme
• Anglais parlé
• Maîtrise des techniques de service
• Aptitudes à la communication